Was ist roselle (pflanze)?

Roselle (Hibiscus sabdariffa)

Roselle, wissenschaftlich Hibiscus sabdariffa, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Malvengewächse (Malvaceae). Sie ist bekannt für ihre fleischigen, leuchtend roten Kelchblätter, die zur Herstellung von Getränken, Marmeladen und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Die Pflanze ist in tropischen und subtropischen Regionen heimisch, insbesondere in Afrika und Asien.

Wichtige Aspekte der Roselle:

Verwendung: Die Verwendung%20von%20Roselle konzentriert sich hauptsächlich auf die Kelchblätter, die getrocknet oder frisch für die Zubereitung von Getränken wie Roselle-Tee (auch bekannt als Hibiskustee oder Karkade) verwendet werden. Sie werden auch zur Herstellung von Marmeladen, Gelees, Saucen und sogar als natürlicher Farbstoff verwendet.
Anbau: Der Anbau%20von%20Roselle erfolgt am besten in warmen Klimazonen mit gut durchlässigen Böden. Die Pflanze ist relativ pflegeleicht und kann sowohl im Garten als auch in Töpfen angebaut werden.
Gesundheitliche Vorteile: Roselle wird traditionell eine Reihe von gesundheitlichen%20Vorteilen zugeschrieben, darunter blutdrucksenkende, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Sie ist reich an Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass weitere wissenschaftliche Forschung erforderlich ist, um diese Behauptungen vollständig zu bestätigen.
Botanik: Die Botanik%20der%20Roselle umfasst die Beschreibung der Pflanze selbst: ein einjähriger Strauch, der bis zu 2-2,5 Meter hoch werden kann. Sie hat gelappte Blätter und cremefarbene bis gelbe Blüten, wobei die roten Kelchblätter nach der Blüte deutlich hervortreten.
Sorten: Es gibt verschiedene Roselle%20Sorten die sich in Größe, Farbe und Ertrag unterscheiden. Einige Sorten sind speziell für die Teeherstellung gezüchtet worden, während andere besser für die Herstellung von Marmeladen geeignet sind.